以前買東西講究的是綠色有機，同一種蔬菜，人們都愿意多花幾倍的錢去買有機蔬菜，因為有機蔬菜不含各種激素，農藥，對身體好，特別是小孩?，F在綠色有機都已out了，市場上出現了好多富硒食品，剛開始聽到富硒的時候，是聽到富硒蛋。那時候還真不知道富硒蛋是什么，怕被人嘲笑，于是偷偷去百度了一下。
富硒蛋： 雞蛋中硒含量大于普通雞蛋數倍的雞蛋。
富硒食品：就是富含微量元素硒的食品。
而后，網絡和各大商城出現了越來越多的富硒食品，比如富硒米、富硒面、富硒蔬果，就連醬油也是富硒醬油。其實富硒也是有分類的：一是天然富硒食品（又稱植物活性硒食品）二是外源硒富硒食品（又稱人工有機硒食品），比如黑山藥、黑芝麻、黑豆、黑花生、黑米、大蒜等都含有硒元素。
吃富硒食品有些什么好處呢？
1、硒是人體必需的微量元素，能參與合成人體內多種含硒酶和含硒蛋白。
2、硒能夠提高人體的免疫力，促進淋巴細胞的增殖及抗體和免疫球蛋白的合成。
3、硒對結腸癌、皮膚癌、肝癌、乳腺癌等多種癌癥具有協同抗氧化的功效，增加抗氧化活性。
4、硒具有減輕和緩解重金屬毒性的作用。
人體缺硒有什么不好？
人體缺硒會造成多種疾病，最典型的是黑龍江克山縣地方病——克山病，大骨節病、癌癥、心血管疾病、白內障、高血壓、甲狀腺腫大、肌營養不良、潰瘍性結腸炎等等，以及人體的衰老和人體缺硒都有直接的關系。
原來，硒這么重要呢？有沒有漲點知識呀！那么在我們身邊有哪些食物是含硒豐富的呢？
海鮮、蘑菇、大蒜、銀耳、綠豆、紅豆、油菜、菠菜、桂圓等等都是含硒的食品，只不過人體的吸收率不太理想，所以才出現了越來越多的富硒食品。富硒米、富硒蛋、富硒面粉、富硒豆......有條件的朋友們，平時可以買點富硒食品，特別是給小孩子吃，對小孩是有好處的。
